节后长胖不用怕！你们要的清肠减肥食谱来了！

宿松路的回忆

春节假期已过，

小意要弱弱的问一句大家：

你长胖了几斤？

习惯了过年的大鱼大肉，

开年了也要清清肠胃了，

新的一年，

新的减肥大计也要开启了！

希望大家都能健康的瘦！瘦！瘦！

西蓝花虾仁

西蓝花和虾仁，相信大家都不陌生，西蓝花是公认的减肥圣品，好吃还低脂，而虾仁富含蛋白质，肉质也嫩，这二者的结合，可以说是一道不可多得的减脂佳品！

材料：西蓝花一颗、虾仁12个、胡萝卜小半个、葱、姜、蒜、料酒、生抽、耗油、淀粉、盐、食用油。

制作：
    1.备料：西蓝花切成小朵，清水中加入适量的食用盐，将西蓝花放入盐水中浸泡10分钟左右，胡萝卜切成薄片放在一旁备用，葱姜蒜都切好备用；

    2.虾去壳洗净，放入碗中，加入一勺料酒、一勺生抽、半勺淀粉，搅拌均匀，然后腌制10分钟左右；

    3.在锅中加入足量的清水，水沸腾后加入少量的盐，将西蓝花倒入锅中焯水一分钟左右后捞出；

    4.在热锅中加入适量食用油，油热后将葱姜蒜倒入锅中，爆炒出香，将腌制好的虾仁倒入锅中，翻炒均匀至变色；

    5.然后加入西蓝花和胡萝卜，加入一勺耗油，适量的盐，翻炒均匀然后出锅。

小意提示：
    虾仁最好选用新鲜的虾，这样味道会更鲜。

菠菜拌粉丝

菠菜是这个季节我们常吃的一种绿色蔬菜，好吃又开胃，除了能用来清炒、煮汤，其实用来凉拌也是很不错的，今天这个菠菜拌粉丝，清爽可口，麻辣开胃，用来节后刷脂减肥再合适不过了。

材料：菠菜一把、粉丝一把、花生米、葱、蒜、香菜、白芝麻、干辣椒、酱油、醋、耗油、白糖、香油、盐、食用油。

制作：
    1.备料：菠菜清洗干净，去掉根部，粉丝用冷水泡至软化，葱、蒜、香菜都洗干净，切成段或者末，干辣椒切成小段；

    2.锅中倒入适量清水，水沸腾以后，加入少量的盐和油，这样能让菠菜保持碧绿；另起一锅放入冷水，水沸腾后将粉丝倒入锅中，将粉丝煮至软化后过一遍凉水；

    3.在热锅中加入适量的食用油，油热后将花生米倒入锅中翻炒，炒至变色有脆脆的口感即可捞出；

    4.取一个碗，将备好的葱花、蒜末、白芝麻、辣椒段都倒入碗中，同时淋入热油，搅拌均匀；

    5.另取一碗，倒入一勺耗油、一勺酱油、一勺醋、一勺白糖、一勺香油，搅拌均匀调成酱汁；

    6.将菠菜、粉丝放入碗中，同时将酱料都倒入其中，搅拌均匀，加点香菜，就可以开吃了。

小意提示：
    菠菜注意不用焯水焯太久，不然太软影响口感。

（图片来源于小红书，侵权请联系删除）

节后长胖不用怕，

减脂菜谱做起来~