剩米饭的神仙吃法，比蛋炒饭好吃太多！

把自己裹得很饱

家有剩饭时，

许多人的第一做法就是蛋炒饭，

吃多了难免乏味，

今儿咱就尝试下新做法，

比如【日式芝士饭团】，

比新鲜米饭做的还好吃哦！

日式芝士饭团

饭团，因其做法简单，方便携带，味道好吃，而深受日本人民的喜爱，他们常常在出游踏青，好友聚会或者上班族便当时，都会带上多种口味的饭团，戴上一次性手套，就能直接开吃~

别小看这样一个小小的饭团哦，管饱顶饿，中间可以加入自己喜欢的各种馅料，而且大小适中，不用怕吃了会发胖，可以说是正餐主食首选了~

材料：米饭、火腿肠、芝士片、海苔、葱、生抽、蚝油、番茄酱、辣椒面、蜂蜜、盐、熟芝麻。

制作：
    1. 备料：将剩饭盛进大碗中；火腿肠切丁；海苔切碎，葱切葱花状，放在一旁备用。


    2. 调料汁：准备一只小碗，往其中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱和1勺蜂蜜，混合均匀备用。


    3. 将切好的火腿丁和香葱放入米饭中，再加入1勺辣椒面，适量盐和熟芝麻，搅拌均匀。然后准备一个盘子，在上面垫一层保鲜膜，放入拌好的米饭，中间包上芝士片，包好后捏成三角状。


    4. 待所有的饭团捏成型，在饭团表面刷一层料汁，再均匀撒上海苔碎和熟芝麻。


    5. 平底锅刷一层油，待油热后将饭团置入其中，煎至双面金黄即可出锅。

小意提示：
    1. 包饭团的时候要捏紧一点，不然捏的时候容易散。

    2. 煎饭团时，如果比较干，可以边煎边刷一层料汁，直至饭团煎至双面金黄。

    3. 如果不喜欢吃芝士，也可以不加，还可以加其它自己喜欢的食材，切碎拌匀即可。

香菇酱油拌饭

如果不想煎饭团，那可以尝试这道更简单的拌饭，加入的香菇和洋葱食材，炒出来香味浓郁，吸汁入味，一次吃两碗都没问题！

材料：剩米饭、香菇、洋葱、小葱、生抽、老抽、蚝油、猪油、胡椒粉、盐、糖。
制作：
    1. 备料：准备剩米饭一碗；干香菇泡发，洗净，切片；洋葱去皮洗净，切薄片；小葱切葱花状，放在一旁备用。
    2. 炒锅内放适量猪油，待油热化后，倒入洋葱炒香，香味出来后，再倒入香菇片，翻炒几下后，加入半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀，待食材充分上色后，加小半碗清水。

    3. 水开后，倒入剩米饭炒散，再加入适量胡椒粉、1小匙盐和少许白糖调味提鲜，翻炒均匀，待米饭均匀入味后，撒上葱花，即可出锅。

小意提示：
    1. 香菇选择干香菇，味道更香。后来倒入的小碗清水可以选择泡香菇的水，炒出来的米饭味道会更加浓郁。

    2. 还可以添加一些自己喜欢的食材，比如胡萝卜、青豆等等，营养更全面。

家有剩饭不用愁，

二次加工味更香~